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Raisins at Fat Cat Pie / Raisins Secs et Pizza

 January 28 / 28 janvier

Nina, lovely grape grower's child that she is, LOVES raisins.  When she says raisins  it sounds more like ri -SHANGs.  She says it a lot.  When she went out to Fat Cat Pie Co. in Norwalk, CT with her sister and her parents (whose friends run the place and whose wine is on the wine list - see proud photo below) she and her sister went on a walk, in the lull between pizza and dessert. Everybody knows them so I figured they could move around a bit, as long as they didn't bother anyone. But the walk was to the kitchen. To get raisins.  On a plate.  I was not in on this. I should have known.
 
Nina, fille de vignerons qu'elle est, ADORE les raisins secs. Quand elle dit « raisins » ça fait « ri-ZAINGUEs ». Elle le dit souvent. Elle est allée au Fat Cat Pie Co dans le Connecticut avec sa sœur et ses parents pour manger de la pizza. On est potes avec tout le monde au resto et le Cocolico est sur la carte des vins (on en est tellement fiers qu'il y a une photo de la carte plus bas). Dans ce contexte, les filles se promènent tranquillement dans le resto entre la pizza et le dessert. Tout le monde les connaît et l'atmosphère est décontracté donc je les laisse bouger tant qu'elles ne gênent personne.   Mais cette promenade était ver la cuisine ! Pour chercher des raisins secs. Sur une assiette. Quelle idée ! J'aurais du le savoir.




 They were VERY pleased with themselves.

Elles étaient TRES fière de leur coup.

 Then there was cake. 
Et puis il y avait du gâteau.


It was a GREAT succes.
C'était un succès fou.

 

And there on the wine list -(three lines above Beer) is Cocolico!

Yummy  garlicky hot peppery broccoli rabe pizza and delish kale salad.
Yummy home made ice-cream-sandwich-dessert (chocolate chip cookies and lavender ice cream - I DREAM of them in France)
Yummy chocolate cake
and RAISINS
What more can a girl want?
 
Et voilà la carte des vins. Trois lignes en-dessus de « BEER » .. c'est Cocolico !


Super-bon pizza bien-ailé et pimenté, couvert pousses de brocoli et accompagné d'une salade mémorable de quinoa et chou frisé.

Super-bon sandwich - cookies au pépites de chocolat et de glace maison à la lavande ( j'en rêve encore!)

Super-bon gâteau au chocolat

et des RAISINS SECS



« Que réclame le peuple ? » se demande Nina.

CT Tastings! Degustations en Connecticut!

 January 16 / 16 janvier

 

Here's the whole family in Fountainhead wine shop with Mark our buddy ... a card-carrying member of the Colline's American team! And yes all of those bottles are ours.  The Colline takes the US by storm!!

Voici toute la famille dans la cave à vin Fountainhead avec Mark, notre pote – et agent principal de Colline Amérique ! Et oui toutes ces bouteilles sont les nôtres. La Colline à l'assaut de l’Amérique !!


Nina is still ready for more photos.
Nina en attente d'autre photos.


...so Did set her up for her close up with the wine named at the same time she was.  ( Lili actually wanted HER to be named Cocolico - that was Lili's contribution to our LONG list of names for Nina.  Lili was convinced that Cocolico was THE name for her sister so her parents - to avoid sadness and scenes decided that the Lili's beautiful name would be perfect for our new wine - Thanks Lili) -->

...et donc Didier la met en scène pour un gros plan avec le vin nommé en même temps qu'elle. (En fait Lili voulait appeler Nina Cocolico – c'était la contribution de Lili à note long liste de noms pour Nina avant qu'elle naisse. Lili était convaincue que Cocolico était LE nom pour sa sœur et pour éviter toute tristesse ou esclandre on a décidé que le beau nom proposé par Lili serait parfait pour notre nouveau vin – Merci Lili.)


Such a close up.
LE gros plan.
Freezing cold outdoors views of the famous Fountainhead wine shop in Norwalk CT!  
Un froid de canard devant la célèbre cave Fountainhead à Norwalk, Connecticut !


In very good company - with our friends from Peterson Winery!


En très bonne compagnie – avec nos potes de Peterson Winery !

This was inevitable. 


Ça, c'était inévitable.


Lili with the wine she named. (Cocolico is a mix of cock-a-doodle-doo and the name of the little red poppy so common in France - with a flashy orange label the color of the California Poppy! Such a story!) 


Lili avec le vin qu'elle a nommé. (Cocolico étant, bien sûr, un mélange de cocorico et coquelicot  - et la couleur flash est pour rappeler les pavots oranges de Californie – Quelle histoire!)

Happy New Year / Bonne Année 2013

January 6 / 6 janvier



To ring in 2013 - here's my favorite label of our US visit.


Old School Zinfandel made by our buddies Jamie and Fred Peterson who are THIS cool.
-and people accuse us of having crazy modern labels....


Pour fêter 2013 - voici mon étiquette préféré de notre visite aux States. 

Old School Zinfandel est un vin de nos copains Jamie et Fred Peterson de Healdsburg Californie.


(C'est une blague sur un prêtre - il fallait oser !)